Bio-Waldhonig – Kräftig & Naturbelassen

Tief im Wald, wo die Bienen auf Honigtau und Baumharzen treffen, entsteht etwas Besonderes. Unser Bio-Waldhonig ist dunkel, kräftig und voller Charakter – ein Honig für alle, die es intensiv mögen. Als Rohhonig wird er nie erhitzt, damit Aromen und Charakter vollständig erhalten bleiben. Naturbelassen und direkt aus kontrolliert biologischer Imkerei.

Zutaten

100 % Waldhonig

Ein Honig mit Charakter

Waldhonig entsteht nicht aus Blütennektar, sondern aus Honigtau – dem süßen Ausscheidungsprodukt von Blattläusen und Schildläusen auf Nadel- und Laubhölzern. Das Ergebnis ist ein dunkler, kräftiger Honig mit einer leicht harzigen, malzigen Note und einem langen, würzigen Abgang. Komplex, intensiv und unverwechselbar.

So genießt du ihn am besten

Auf kräftigem Brot oder Vollkornbrötchen kommt sein Charakter am besten zur Geltung. In warmem Tee – besonders Kräutertee – entfaltet er seine volle Tiefe. Zum Käse, besonders zu reifen oder würzigen Sorten, ist er eine echte Entdeckung. Und in Marinaden oder Saucen verleiht er eine unerwartete, dunkle Süße. Den Honig bitte nicht über 40°C erwärmen.

Produktinformationen

• Bezeichnung: Bio-Waldhonig, roh
• Zutaten: 100 % Waldhonig
• Allergene: Keine bekannten Allergene.
• Nettofüllmenge: 250 g oder 500 g (je nach gewählter Variante)
• Grundpreis: 250 g = 22,00 €/kg | 500 g = 19,00 €/kg
• Mindestens haltbar bis: Siehe Deckel
• Ursprungsland: Deutschland
• Lagerung: Kühl, dunkel und trocken lagern. Nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Max Hobmeier – Imkerei Bienen Max, Unterer Berg 7, 94436 Simbach b. Ld., Deutschland